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材料

茴味鸡排1块,干辣椒30公克,葱3支,蒜仁5粒,蒜香花生40公克

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1.茴味鸡排切小块,备用。

2.干辣椒切小段;葱洗净切小段;蒜仁切碎,备用。

3.热锅倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2干辣椒段、葱段以及蒜仁碎,放入作法1鸡排块,以大火快炒约5秒,再加入蒜香花生拌炒均匀即可。

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